石家庄顺成厨房设备炊事机械酒店用品有限公司，石家庄餐具公司主要产品有厨房设备、石家庄餐具、炊事机械、酒店清洁设备、保鲜柜、消毒柜、铜火锅、酒店配套用品、客房用品、大型灶具等，欢迎新老顾客到我石家庄餐具公司.

    石家庄餐具现在不少人使用铜石家庄餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜石家庄餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，还是将铜石家庄餐具的表面用砂纸磨光。

　　石家庄餐具过去被公认为是无毒石家庄餐具，但近年来也有瓷器石家庄餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器石家庄餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使石家庄餐具含有较多的铅。当食物与石家庄餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做石家庄餐具。另外大部分瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，不要再当石家庄餐具使用。挑选瓷器石家庄餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。

　　石家庄餐具搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后，往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷石家庄餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。

     石家庄餐具的优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它石家庄餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。 　　

      石家庄餐具目前，常用的塑料石家庄餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子，人们发现一种罕见的肝脏血管瘤，几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。因此在使用塑料制品时，一定要注意其原料是什么？当手头没有产品说明书时，可用以下方法加以鉴别：凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有黄色火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯，不可作食物盛器。不要选择色彩鲜艳的塑料石家庄餐具，据检测，部分塑料石家庄餐具的色彩图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。因此尽量选择没有装饰图案且无色无味的塑料石家庄餐具。

　　铁制石家庄餐具：一般说来，铁制石家庄餐具无毒性。但铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。另外，不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。同时不要用铁制容器煮富含鞣质的食物与饮料，如果汁、红糖制品、茶、咖啡等。

　　铝制石家庄餐具：无毒轻巧耐用，物美价廉，但铝在人体内积累过多，有加速衰老的作用，对人的记忆力也有一定得不良影响。铝制石家庄餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，也不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。

　　玻璃石家庄餐具：清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃石家庄餐具易碎有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，会生成对人体健康有害的物质，要经常用碱性洗涤剂洗除。

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